Zprávy průmyslu

Zprávy a blogy

• Budoucnost potravinového balicího papíru: trendy a inovace v balení potravin

  Udržitelnost: Hnací silou pro inovace Jedním z nejvýznamnějších trendů v odvětví balení potravin je posun směrem k udržitelnějším materiálům. Vzhledem k tomu, že si spotřebitelé stále více uvědomují dopad plastů na životní prostředí a nerecyklovatelné balení, roste na výrobce, aby vytvořili ekologičtější alternativy. To vedlo k vývoji biologicky rozložitelných a kompostovatelných potravinových balicích papírů vyrobených z obnovitelných zdrojů, jako je bambus, kukuřičný škrob a rostlinná vlákn...

  2024-12-25

• Je pekařský papír stejný jako pergamen? Co je lepší?

  Pravděpodobně jste viděli všechny druhy pečícího papíru a pergamenu, ale přemýšleli jste někdy o rozdílu mezi nimi? Jsou to jen jiná jména, nebo existují obrovské rozdíly? Co je lepší? Dnes Yisaka z Továrna na pečení papíru Je tu mluvit o rozdílu mezi nimi a který je lepší? Za prvé, je pekařský papír stejný jako pergamen? V Evropě a ve Spojených státech lidé často považují tyto dva typy produktů za stejné. Přestože jsou oba ve scénáři použití stejné a neobsahují zbytky inkoustu n...

  2024-12-23

• Zkoumání různých typů potravinového balicího papíru a jejich aplikací

  Voskový papír: Klasický voskový papír pro zabalení potravin je snad nejznámějším a nejpoužívanějším typem papíru pro zábal. Je potažen tenkou vrstvou vosku (obvykle parafin nebo včelí vosk), díky čemuž je odolná proti vlhkosti a odolné proti mastnotě. Voskový papír se běžně používá k zabalení sendvičů, sýra a pečiva. Jeho primárním přínosem je, že pomáhá udržet vlhkost a zabraňuje vysychání potravin. Voskový papír je také užitečný pro zabalení cukrovinek a malých potravin, které mohou být ...

  2024-12-18

• Papír odolný proti mastnotě: kuchyň a zázrak balení

  Základ papíru odolný proti mastnotě spočívá v jeho výrobním procesu. Vyrobeno z vysoce kvalitní dřevěné buničiny, papír podstoupí rafinační ošetření, které ji způsobuje mazání a odolným vůči vlhkosti. Na rozdíl od běžného papíru, Pareseproof Paper neumožňuje tuky nebo oleje proniknout do jeho povrchu, což z něj činí spolehlivou bariéru mastných nebo mastných potravin. Tato trvanlivost a odpor zajišťuje jeho účinnost pro úkoly od pečení po balení potravin. V kulinářském světě svítí papír od...

  2024-12-09

• Papír odolný proti mastnotě: udržitelný kulinářský nezbytný

  Cesta papíru odolné vůči mastnotě začíná pečlivým výběrem dřevěné buničiny, která podléhá rafinačnímu procesu, aby byl papír odolný vůči tuku a vlhkosti. Tato transformace dává papíru neporézní povrch, který zabraňuje pronikání tuků a olejů. Výsledkem je materiál, který je nejen efektivní, ale také všestranný a slouží více účelům v potravinářském průmyslu. Jednou z primárních aplikací papíru odolné proti mastnotě je pečení. Jeho nepřilnavý povrch zajišťuje, že pečené zboží, jako jsou sušen...

  2024-12-04

• Umění a funkčnost cukrovinek na dnešním trhu

  Candy obaly jsou základem cukrářské průmysle již více než století, hrají klíčovou roli v prezentaci produktu, ochraně a ochraně. Tyto zdánlivě jednoduché kousky balení jsou směsí umění, funkčnosti a vědy, která odráží jak kreativitu designérů, tak praktické potřeby výrobců. V průběhu let odrážela vývoj bonbónů změny v chování spotřebitelů, technologického pokroku a povědomí o životním prostředí. Od začátku obávají bonbóny základním, ale základnímu účelu: udržovat bonbóny čerstvé a bez kont...

  2024-11-25

• Evoluce a význam obalů cukrovinek v cukrářském průmyslu

  V prvních dnech produkce cukrovinek byly obaly často základní a funkční. Candies se obvykle prodával v malém množství, často z hromadných košů v obchodech. Balení sloužilo především k ochraně bonbónů před kontaminací, zachování jeho čerstvosti a poskytování základní úrovně informací, jako je název a přísady produktu. V té době se k zabalení jednotlivých bonbónů používaly materiály, jako je voskový papír, fólie nebo celofan, a návrhy byly minimální a zaměřily se hlavně na praktičnost spíše než...

  2024-11-20

• Přijímání udržitelnosti ve výrobě sendvičových zábalů

  V dnešním světě ekologicky vědomých světu výrobci přehodnocují svůj přístup k balení, zejména v potravinářském průmyslu. Sendvičové zábaly, oblíbená volba pro příležitostné hosty i gurmánské kuchaře, se staly ústředním bodem udržitelných postupů. Posun směrem k udržitelnosti začíná materiály používanými při výrobě sendvičových zábalů. Tradiční plastové zábaly, i když jsou pohodlné, představují významné environmentální výzvy. Naproti tomu biologicky rozložitelné a kompostovatelné zábaly vyr...

  2024-11-13